Genuss, Entspannung, Spaß!
Genuss, Entspannung, Spaß!
Freitag Nachmittag, der Start ins Wochenende … Entspanntes Treffen mit Freunden, der Ausklang einer Arbeitswoche mit Kollegen, eine kleine Belohnung für sich selbst.
Die pittoreske Falkensteiner Kellergasse bietet den wunderschönen Rahmen, der romantische Dürnberg-Weinkeller den stimmigen Platz. Ein feines Glas Wein, saisonale kulinarische Schmankerln, entspannte Musik. Viel besser kann das Wochenende nicht beginnen!
Die Fakten
- An jedem ersten Freitag im Monat, Mai bis Oktober 2026, jeweils 15 – 21 Uhr
- Im – und vor allem vor – einem der Keller des Weinguts Dürnberg in der Falkensteiner Kellergasse.
- Jeden Monat stehen andere, saisonale Schmankerln am Programm – Details nachstehend.
- Einfach vorbeikommen, Anmeldung nicht erforderlich.
Da Dürnbergs Keller nicht sehr groß ist, findet unser After Work in erster Linie vor dem Keller statt. Dank unseres zweiten neuen Kellers sind wir jedoch deutlich weniger wetterabhängig als bisher und haben auch indoor etwas mehr Platz zur Verfügung. Sollte es an einem der Freitage dennoch heftig regnen, behalten wir uns vor, den Termin zu verschieben und werden dies zeitgerecht auf dieser Seite bekanntgeben. Wir bitten daher bei „kritischer“ Wettervorhersage um eine kurze Überprüfung.
5. Juni 2026
3. Juli 2026
7. August 2026
4. September 2026
2. Oktober 2026
6. November 2026
unser jeweiliges Programm finden Sie nachstehend….
Anmeldung nicht erforderlich, einfach vorbeikommen und genießen!
FREITAG, 5. JUNI 2026
FREITAG, 5. JUNI 2026
Bosporus meets Weinviertel
Die gebürtige Türkin Sibel Hatapoglu Kollinsky füllt ihre Weinblätter mit Rindfleisch und orientalischen Gewürzen, während unsere Köchin und Aufsichtsrätin Heidi Strobl auf gut Weinviertlerisch ein wenig Wildschwein und heimische Kräuter einwickelt. Beide werden natürlich auch vegetarische Alternativen zubereiten. Lasst euch überraschen!
Sibel Hatapoglu Kollinsky führte jahrelang ein kleines Lokal im Grünen in der südlichen Türkei, übersiedelte dann aber gemeinsam mit ihrem österreichischen Ehemann nach Wien und eröffnete „Sibel’s Bio Bistro“ in der Burggasse 50, Wien 7.
Ihre Spezialität: gefüllte Weinblätter.
Gefüllte Weinblätter kennt eigentlich jeder. Und wie so oft streiten sich Griechen und Türken darum, wer sie nun eigentlich erfunden hat. Die Wahrheit ist: Sie sind in beiden Küchen zu Hause. Und ab jetzt auch in der Weinviertler – Blätter haben wir genug!
FREITAG, 3. JULI 2026
FREITAG, 3. JULI 2026
Michi Preyers BIO Lammbratwürstel & Heidi Strobls Marillenknödel
Michi Preyers BIO Lammbratwürstel & Heidi Strobls Marillenknödel
Im Juli serviert uns unser Michi Preyer wieder seine bekannten BIO Lammbratwürstel.
Und für die, die es lieber „sias“ mögen, gibt es wieder Heidi Strobls leckere Marillenknödel.
Kommt vorbei und genießt eine schöne Zeit in der Falkensteiner Kellergasse mit Dürnbergs Weinen.
FREITAG, 7. AUGUST 2026
FREITAG, 7. AUGUST 2026
„Sekundensteaks“ vom Wagyue Beef – Helga Bernold aus Stronsdorf
Helga Bernold bewirtschaftet gemeinsam mit ihrer Familie einen Demeter-Hof in Stronsdorf, Niederösterreich, und setzt dabei auf nachhaltige Landwirtschaft sowie artgerechte Tierhaltung. Neben vielen anderen Produkten züchtet die Familie auch Wagyu-Rinder, die für ihre besondere Fleischqualität und Zartheit bekannt sind. Bereits letztes Jahr hat sie uns mit ihren köstlichen Sekundensteaks verwöhnt – und wir freuen uns sehr auf ein Wiedersehen!
www.wagyu.at
„Sekundensteaks“ vom Wagyue Beef – Helga Bernold aus Stronsdorf
Helga Bernold bewirtschaftet gemeinsam mit ihrer Familie einen Demeter-Hof in Stronsdorf, Niederösterreich, und setzt dabei auf nachhaltige Landwirtschaft sowie artgerechte Tierhaltung. Neben vielen anderen Produkten züchtet die Familie auch Wagyu-Rinder, die für ihre besondere Fleischqualität und Zartheit bekannt sind. Bereits letztes Jahr hat sie uns mit ihren köstlichen Sekundensteaks verwöhnt – und wir freuen uns sehr auf ein Wiedersehen!
www.wagyu.at
Nachstehend die ersten Infos zu den darauffolgenden Veranstaltungen…
4. September 2026 – Schätze aus der Nachbarshaft: Mährische Räucherfische,
Olmützer Quargel, Znaimer Gurkerl & mehr
2. Oktober 2026 – Falkensteiner Trüffel von und mit Philipp Jauk,
special Guest: Weinviertler Kochlegende und Trüffelspezialist Manfred Buchinger
6. November 2026 – Wildschwein aus dem Smoker – von und mit Matthias Herbst, Gasthaus Herbst, Hanfthal
Nachstehend die ersten Infos
zu den darauffolgenden Veranstaltungen…
4. September 2026:
Schätze aus der Nachbarshaft: Mährische Räucherfische,
Olmützer Quargel, Znaimer Gurkerl & mehr
2. Oktober 2026:
Falkensteiner Trüffel von und mit Philipp Jauk,
special Guest: Weinviertler Kochlegende und Trüffelspezialist Manfred Buchinger
6. November 2026:
Wildschwein aus dem Smoker – von und mit Matthias Herbst, Gasthaus Herbst, Hanfthal
Nähere Details dazu folgen demnächst…
Nähere Details dazu
folgen demnächst…
FREITAG, 1. MAI 2026
FREITAG, 1. MAI 2026
Veltlinerland SPARGEL von der Berger Mizzi aus Altruppersdorf
Veltlinerland SPARGEL von der Berger Mizzi aus Altruppersdorf
Im Mai dürfen wir Euch wie bereits in den letzten Jahren mit Veltlinerspargel von der lieben Berger Mizzi aus Altruppersdorf verwöhnen.
Dazu servieren wir einen frühlingshaften Salat mit Wildkräutern, Radieschen und Erdbeeren.
Kommt vorbei und genießt dazu unsere passenden Weine.
DÜRNBERG FINE WINE AG • Neuer Weg 284 • 2162 Falkenstein • Österreich
T: +43 (0)2554 85 355 0
weingut@duernberg.at